Gertrude

Gertrude – La bière de Nivelles depuis 2007

Née en 2007 à Nivelles, Gertrude rend hommage à notre ville, à nos traditions, et à l’art de vivre ensemble autour d’une bonne bière.

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nos bières

la bière nivelloise au goût divinement authentique

gertrude triple - 7,5% alc

Bière de fermentation haute, de type triple et refermentée en bouteille, elle séduit par sa robe blonde, son amertume légèrement prononcée et ses notes fruitées et épicées très agréables. Peu sucrée, elle reste équilibrée et pleine de caractère.

Complice des bons moments partagés entre amis, la Gertrude Triple incarne à la fois la tradition et la convivialité.

33 CL24 x 33 CLFût 30 L

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gertrude ambrée 6,5% alc

Bière de tradition, la Gertrude Ambrée se distingue par sa robe cuivrée et son caractère affirmé. Refermentée avec des levures Brettanomyces, elle allie légèreté et amertume, pour une dégustation subtilement sèche, au profil sauvage et élégant.

Son goût unique et sa belle complexité en font une bière à la personnalité marquée, idéale pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus.

33 CL24 x 33 CL

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gertrude Spring 5,5% alc

Rafraîchissante et exotique, la Gertrude Spring est une bière blonde légère, brassée pour célébrer le retour des beaux jours. Infusée avec du combawa, un agrume aux arômes uniques, elle offre un équilibre parfait entre fraîcheur printanière et saveurs fruitées.

Vive, subtilement acidulée, elle se boit facilement et invite à profiter de l’instant.

Anciennement connue sous le nom Spring Equinox, elle fait désormais partie intégrante de l’univers Gertrude.

33 CL24 x 33 CL

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626 MOONSHINE - Les alcools distillés à partir de nos propres bières

Passion combawa

Une version plus exotique et fraîche, où la passion rencontre le combawa, pour une explosion d’arômes fruités et acidulés. Léger en bouche, audacieux en goût.

Fidèles à notre envie de ne rien gaspiller et d’explorer de nouvelles saveurs, nous avons lancé Gertrude Spirits : une gamme d’alcools artisanaux, distillés à partir de nos bières. Chaque édition est en série limitée, imaginée et produite localement, avec soin, respect des traditions, et un brin de curiosité.

50 CL35 % ALC

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626 MOONSHINE - Les alcools distillés à partir de nos propres bières

american oak

Vieilli sur copeaux de chêne américain, cet alcool révèle des notes boisées, toastées et vanillées. Une bouche douce mais affirmée, parfaite pour un digestif ou un cocktail élégant.

Fidèles à notre envie de ne rien gaspiller et d’explorer de nouvelles saveurs, nous avons lancé Gertrude Spirits : une gamme d’alcools artisanaux, distillés à partir de nos bières. Chaque édition est en série limitée, imaginée et produite localement, avec soin, respect des traditions, et un brin de curiosité.

50 CL35 % ALC

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Une bière,
une ville,
une histoire

Tout commence en 2007, à Nivelles. Bruno, un amoureux des bonnes choses, décide de lancer sa propre bière. Pendant plus de 15 ans, Gertrude a grandi doucement, à l’image de ses buveurs fidèles : des amis, des voisins, des passionnés. Une bière qui ne cherche pas à en mettre plein la vue, mais qui a du caractère.